AnimalieAmbiente.it Onlus Kinder
AnimalieAmbiente.it / rubriche / RICETTE VEGETARIANE E VEGANE / Insalata di orzo con zucchine al curry e pomodori secchi

Insalata di orzo con zucchine al curry e pomodori secchi

Una ricetta preparata dallo chef Fabrizio Sepe per il nuovo programma di Licia Colò e Alessandro Antonino "Dio li fa poi li accoppia"

Insalata di orzo con zucchine al curry e pomodori secchi

INGREDIENTI (per quattro persone):

400 GR DI ORZO BOLLITO
2 ZUCCHINE ROMANESCHE
100 GR DI POMODORI SECCHI SOTT OLIO
1 AGLIO
OLIO EVO
CURRY

 

PROCEDIMENTO

In una pentola far bollire l’orzo. Nel frattempo preparare le zucchine tagliandole à la julienne e farle saltare in padella con l’aglio, un po' di curry e i pomodori sott’olio. Condire l’orzo.

 

 

Questa ricetta è stata preparata nel corso del programma "Dio li fa poi li accoppia", condotto da Licia Colò e Alessandro Antonino, in onda dal lunedì al venerdì su TV2000 (canale 28 del digitale; canale 140 di Sky).

RICETTE VEGETARIANE E VEGANE:

Visualizza tutti gli articoli

Ti potrebbe interessare anche:

@liciaanimalie

Corpo Forestale Dio li fa poi li accoppia